凉拌米苋（紫苋菜）

凉拌米苋（紫苋菜）

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作者：

一碗糖芋苗

夏天还是要来些清清爽爽的凉拌菜！

用料

苋菜

250g

蒜

3瓣

生抽

1勺

香醋

1勺

香油

0.5勺

凉拌米苋（紫苋菜）的做法步骤

步骤 1

米苋去根洗净

步骤 2

放入烧开的水中，继续烫5分钟。

步骤 3

烫好的米苋过凉水降温，攥干水分，切成小段备用

步骤 4

准备三瓣大蒜切成蒜末，加入1勺生抽1勺醋半勺香油（这里忘拍酱油醋了

步骤 5

将切好的米苋放入碗中，倒入调料汁，拌匀开吃！

菜谱创建时间：2024-08-18 07:58:50